Le Royaume d’Arabie saoudite se distingue dans le domaine de l’apiculture et de la production de miel. Cette activité est favorisée par sa vaste superficie de 225 000 000 d’hectares, son climat, la diversité de ses reliefs et sa couverture végétale. Près de 2 250 espèces végétales y ont été recensées, dont environ 70 % dans la région d’Asir (Collentte 1998,1999). Leur répartition est largement adaptée au relief, tandis que leur densité dépend fortement de la quantité et du caractère saisonnier des précipitations. Le Royaume se caractérise également par une grande diversité de reliefs, notamment les hautes terres montagneuses, parmi lesquelles les monts Sarawat figurent parmi les plus importants. Ils s’étendent depuis la frontière méridionale du Royaume avec la République du Yémen jusqu’aux environs de la ville de Taïf au nord. Leur altitude varie entre 800 et 3 000 mètres au-dessus du niveau de la mer. De grandes vallées en descendent vers l’est et l’ouest, notamment les wadis Jazan, Najran, Tathlith, Bisha, Al-Hamd, Al-Rummah, Yanbu et Fatimah. Ces montagnes, qui s’étendent sur plus de 1 000 kilomètres, comptent parmi les principales régions apicoles du Royaume en raison de la présence de pâturages de montagne particulièrement adaptés à l’apiculture, notamment au printemps et en été, grâce aux précipitations hivernales, du début du printemps et estivales. La moyenne annuelle des précipitations atteint environ 400 mm à Jazan, 207,9 mm à Khamis Mushait, 442,3 mm à Al-Namas et 368,5 mm à Baljurashi. Sur le versant oriental des monts Sarawat, le long de la mer Rouge, s’étend la plaine côtière de Tihamah, longue d’environ 1 100 kilomètres et large de 60 kilomètres, où les précipitations moyennes atteignent 100 mm. Les apiculteurs descendent donc vers les régions côtières dès le début des pluies, à la fin de l’automne et durant l’hiver, afin d’éviter le froid des régions montagneuses et de profiter des pâturages apicoles de montagne qui se développent après les précipitations et se caractérisent par une grande abondance de pollen. Les apiculteurs les exploitent pour renforcer les colonies affaiblies pendant la saison de récolte du miel, laquelle se caractérise par une faible disponibilité du pollen (Abulfatih, 1984; Moustafa and Alwadi, 2010,2016).
L’apiculture et l’industrie apicole connaissent une croissance rapide et un développement remarquable dans l’ensemble de notre cher pays, grâce aux efforts déployés par les particuliers et les organismes concernés, tels que le ministère de l’Agriculture. Celui-ci a récemment commencé à prendre plusieurs mesures contribuant au développement de l’apiculture, notamment la préparation d’une législation visant à réglementer la profession d’apiculteur et l’élaboration d’une stratégie destinée à promouvoir l’industrie apicole. Ces dernières années, le ministère a également fait appel à des consultants universitaires afin de contribuer à l’élaboration de stratégies, à la formation et aux services de vulgarisation. La présence, dans les universités du Royaume, de membres saoudiens du corps enseignant spécialisés en apiculture a également favorisé la réalisation d’études et de projets de recherche visant à développer la profession apicole et à résoudre les problèmes et les obstacles auxquels sont confrontés l’apiculture, l’industrie apicole et les professionnels de ce secteur. Cette évolution a conduit plusieurs organismes publics et privés à soutenir de petits projets liés à l’apiculture et à adopter cette activité comme source durable de revenus pour les familles défavorisées, dans le cadre de programmes de développement local mis en œuvre dans différentes régions d’Arabie saoudite.
