السموم الفطرية
| أستاذ طب بالجامعة : السموم الفطرية خطر يهدد صحة الإنسان | كشفت أستاذة كلية الطب بجامعة الملك خالد الدكتورة ايمان محمد النشار أن أحد أهم مصادر الخطر التي تهدد صحة الإنسان هي السموم الفطرية، وهي مواد أيضية ثانوية سامة تنتج عن نمو الفطريات على بعض أنواع الأغذية، ويؤدى تناول الإنسان لهذه الأغذية الملوثة إلى |
المزيد |